Vivere la natura piacentina

Negli ultimi 20 anni si è assistito ad un aumento della richiesta di soggiorni in zone rurali, domanda motivata dalla volontà di riscoprire la campagna, i cibi, per ritrovare se stessi e una civiltà che è sicuramente molto lontana da quella in cui la maggior parte di noi è abituata a vivere.

Questa espansione ha inciso ed incide tuttora nell’economia di molte zone rurali, dove l’attività di professionista nell’accoglienza turistica si è affiancata e in molti casi fusa con la figura dell’agricoltore.

Il piacentino, nonostante la limitata estensione del suo territorio, si caratterizza per una significativa, anche se oggi ancora non del tutto espressa,  vocazione turistica. La posizione geografica strategica e le multiformi offerte culturali ed eno-gastronomiche, unite ad un paesaggio incantevole e ancora intatto, hanno spinto le istituzioni locali ad investire nella promozione delle bellezze che la provincia può offrire.

In modo particolare è l’offerta rappresentata dagli agriturismi piacentini a garantire la presenza dei produttori nella zona agricola, migliorare le condizioni sociali ed economiche degli stessi, contribuire allo sviluppo ed alla salvaguardia del patrimonio naturale e rurale, favorire la valorizzazione dei prodotti locali e tipici, incentivare il turismo all’aria aperta.

A riprova della sua vocazione, sono decine gli agriturismi autorizzati nella provincia di Piacenza

Uno dei tanti modi per conoscere queste meravigliose strutture è seguire la Strada del Vino e dei sapori: l’enoturismo piacentino ha acquisito uno status giuridico che garantisce oltre all’attenzione per il turista, la valorizzazione delle zone vitivinicole, il recupero della tradizione rurale, l’incremento dell’occupazione e l’educazione ad una corretta alimentazione anche nell’ambito del consumo del vino.

Storia, ottima cucina, natura ancora vergine, calda ospitalità e tantissimi luoghi ancora lontani dai più noti percorsi turistici rendono questa terra la meta ideale per chi desidera una vacanza rigenerante.

Il meglio si può apprezzare alloggiando in agriturismo, sulle colline verdeggianti dove il clima è più mite e anche nei mesi estivi una leggera brezza accompagna il frinire delle cicale.

Qui gusterete i prodotti unici di questa terra, i salumi, i formaggi, i vini; ricette varie e piatti della tradizione,  antichi come la storia di questi luoghi, dove da oltre 2000 anni si coltiva la vite da vino, e dove si producono cibi genuini, come genuina è l’ospitalità di questa gente.